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爆浆墨米饭团

来源:恒恒美食网  08-29/2016
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爆浆墨米饭团

爆浆墨米饭团

  提到墨米,可能大多数人都不知道这是什么米,其实它是黑色的糯米,具有健脾暖肝,明目活血的功效。而今天食物的主角就是它,制成爆浆墨米饭团,超美味。比起一般的糯米来说,墨米更具有嚼劲,吃起来更爽口。

  主料:

  墨米 1杯大米 1杯清水 2杯

  辅料:

  肉松 蔓越莓 芝士丝 海苔 寿司醋

  做法:

爆浆墨米饭团

  1 准备好大米和墨米。

  2 将墨米和大米冲洗干净后倒入电饭煲内锅中。

  3 加入2杯清水。

  4 将内锅放入电饭煲中。

  5 盖好盖子,接通电源,设置精煮功能,预约 1,30分钟后自动煮。

  6 时间到,电饭煲发出蜂鸣声,米饭就煮好了。

爆浆墨米饭团

  7 准备好饭团所有食材。

  8 米饭稍凉后,加入寿司醋搅拌均匀。

  9 取一张保鲜膜,将一大勺米饭放入,隔着保鲜膜将米饭压扁。

  10 放入肉松 蔓越莓和芝士。

  11 借助保鲜膜将饭团包严。

  12 整形后再包上一张即食海苔。用微波炉加叮当一下让里面的芝士融化即可。

爆浆墨米饭团

  小贴士:

  墨米不易熟需用清水泡至,所用我用预约功能提前泡米。

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