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香煎鱼饼

来源:恒恒美食网  08-23/2016
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   吃鱼最开心的莫过于没有鱼刺啦!这样就可以大口朵颐,尽情地满足自己的味蕾。老人、小孩都适宜吃哦!赶快做起来吧!

香煎鱼饼

香煎鱼饼

     材料:鱼肉、猪肉、葱、姜、白胡椒粉、盐

  做法:

香煎鱼饼

  将十分之九的鱼肉、十分之一的猪肉,加葱姜剁泥,加一点点白胡椒粉和盐,剁均匀,用刀将鱼抹平,制成圆形的饼状。  

 

香煎鱼饼 

  煎锅里放少许底油,将鱼饼放入,小火慢慢煎,煎熟一面再翻面,煎另外一面。

  再煎鱼饼的同时,另起一锅,锅里油烧热后,加葱姜爆锅,倒入适量的水,放入料酒、酱油、糖、盐和蚝油调味,将水烧开。

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