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生焗鱼头煲

来源:恒恒美食网  08-23/2016
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  鲟鱼素有“水中活化石”之称,是所有鱼类中营养价值最高的一种鱼类,儿童常吃鲟鱼,可以促进大脑发育,提高智商。老人常吃,对预防老年性痴呆具有良好的功效。另外,鲟鱼还有美容养颜的功效,长期食用,可以让你的皮肤焕然一新。 

生焗鱼头煲

 

生焗鱼头煲

     材料:鲟鱼鱼头

  辅料:姜片 蒜头 洋葱

  调料:蚝油 酱油 料酒 生粉 盐 糖 香醋少许 胡椒粉

  做法:

生焗鱼头煲

  1、鲟鱼头切块加入除香醋外所有调料腌制15分钟

  2、洋葱切小块,大蒜去皮即可(量要多一些)

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